食材
食材
按个人喜好
营养成分
390 千卡 每份
- 蛋白质
- 4.4 克
- 碳水化合物
- 53.7 克
- 其中糖
- 50.8 克
- 脂肪
- 17.3 克
- 其中饱和脂肪
- 11.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 将蛋白打发至硬性发泡，同时逐渐加入糖；用裱花袋挤出2片直径20厘米的圆饼。
- 放入100°C烤箱烘干2小时，然后关火，让它们在烤箱中自然冷却。
- 将一片蛋白霜饼放入模圈中，铺上软化的香草冰淇淋，再铺上雪葩；盖上第二片饼，放回冷冻室4小时。
- 上桌前取下模圈，整体抹上鲜奶油；用覆盆子装饰。
更多灵感
法国
利穆赞
印度
意大利
Ecomely 原创食谱。