Viskerrie met kokosmelk

Illustrasiefoto: Asif Saleh — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vis

Viskerrie met kokosmelk

Sag, geurig, binne 25 minute gereed.

25 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Gemmer
Koriander
1 Lemmetjie

Bykos

300 g Basmatirys

Voedingswaarde

332 kcal per porsie

Proteïen: 29,9 g
Koolhidrate: 6,9 g
waarvan suikers: 4,8 g
Vet: 19,9 g
waarvan versadig: 16,7 g
Vesel: 2,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Braai die ui en gemmer saam met die kerriepasta.
Voeg die kokosmelk en tamaties by, 5 min.
Sit die vis in stukke by, 6 min teen sagte kookpunt.
Koriander en lemmetjie by.

Nog idees

Pasta met salm20 min · 4 pers.Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Oondgebakte salm25 min · 4 pers.Kabeljou met suurlemoensous25 min · 4 pers.Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Knoffel-en-pietersielie-garnale15 min · 4 pers.Tuisgemaakte gepaneerde vis25 min · 4 pers.Salade niçoise30 min · 4 pers.