Ecomely

Taal

Fideuà: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Auteur inconnu — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Fideuà

Die paella met vermicelli: seekos, saffraan en aïoli.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

577 kcal per porsie

Proteïen
37,8 g
Koolhidrate
56,2 g
waarvan suikers
3,2 g
Vet
21,1 g
waarvan versadig
3,7 g
Vesel
3,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bruin die vermicelli in die olie en sit eenkant.
  2. Braai die pylinkvis en garnale vinnig, voeg knoffel en gerasperde tamaties by.
  3. Voeg vermicelli, paprika, saffraan en warm visbouillon by; kook 10 min.
  4. Voeg die mossels 5 min by en dien met die aïoli op.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Paella1 h · 6 pers.Sampioenrisotto35 min · 4 pers.Pasta-gratin met ham35 min · 4 pers.Crozets met spekblokkies40 min · 4 pers.Pasta met pesto20 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.