Illustrasiefoto: Maguy23 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vis

Lobster roll

Geroosterde brioche-broodjie gevul met kreef (of garnale) in suurlemoenmayonnaise.

25 min
4 persone
Gemiddeld
Duurder
Amerikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

½ Suurlemoen
Grasuie
Peper

Voedingswaarde

459 kcal per porsie

Proteïen: 24,5 g
Koolhidrate: 33,1 g
waarvan suikers: 7,4 g
Vet: 24,8 g
waarvan versadig: 8,2 g
Vesel: 1,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Sny die vleis in stukke en meng met mayonnaise, seldery, suurlemoen en grasuie.
Braai die broodjies goudbruin in botter.
Vul ruim.

Nog idees

Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Salade niçoise30 min · 4 pers.Vis-ceviche20 min · 4 pers.Salmtartaar met avokado15 min · 4 pers.Gegrilde sardiens met tamatieslaai18 min · 4 pers.Gemengde rysslaai30 min · 4 pers.Visskoeks-tacos30 min · 4 pers.Rooibaard-vissnitte op Provençaalse wyse30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.