Ecomely

Taal

Seekos-paella: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Joanbanjo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vis

Seekos-paella

Sonder vleis: mossels, garnale, calamari en vis op saffraanrys.

  • 1 h
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

506 kcal per porsie

Proteïen
29,4 g
Koolhidrate
57,9 g
waarvan suikers
2,4 g
Vet
16,8 g
waarvan versadig
3 g
Vesel
2,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Verseël garnale en calamari, hou die garnale eenkant.
  2. Soteer soetrissie, knoffel en gerasperde tamaties, voeg die rys en paprika by.
  3. Giet die kokende saffraankraguit by, moenie meer roer nie; 10 min.
  4. Voeg seeduiwel, mossels en garnale by, kook 8 min, laat onder 'n doek rus.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.