Ecomely

Taal

Pisto manchego: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Boca Dorada — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Pisto manchego

Die Spaanse ratatouille, tamaties, soetrissies en murgpampoentjies, met 'n gebakte eier.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

311 kcal per porsie

Proteïen
10,1 g
Koolhidrate
13,3 g
waarvan suikers
11,6 g
Vet
22,7 g
waarvan versadig
4,1 g
Vesel
5,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Smelt die ui en soetrissies 10 min.
  2. Voeg murgpampoentjies by, dan afgeskilde tamaties, en kook 30 min.
  3. Bedien met 'n gebakte eier.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.