Ecomely

Taal

Dragonhoender: foto van die gereg
Illustrasiefoto: CharmaineZoe's Marvelous Melange from England — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Dragonhoender

Stadig gaar hoender met 'n romerige sous geurig van vars dragon.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

377 kcal per porsie

Proteïen
36,7 g
Koolhidrate
2,6 g
waarvan suikers
1,6 g
Vet
21,8 g
waarvan versadig
13,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bruin die hoender in botter en voeg die sjalot by.
  2. Blus met die wyn, sit die deksel op en kook 15 minute.
  3. Voeg room en dragon by en laat 5 minute inkook.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.