Lenterolletjies

Illustrasiefoto: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Slaaie & voorgeregte

Lenterolletjies

Rysvelle gevul met garnale, vermicelli en vars kruie, sonder kook.

35 min
4 persone
Maklik
Duurder
Viëtnamees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Sous

4 e Hoisinsous
1 e Grondboontjiebotter

Speserye & geurmiddels

Kruisement
Vars koriander

Voedingswaarde

314 kcal per porsie

Proteïen: 15,1 g
Koolhidrate: 53,5 g
waarvan suikers: 8,8 g
Vet: 3,5 g
waarvan versadig: 0,8 g
Vesel: 3,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die vermicelli 3 min en spoel dit af.
Week 'n rysvel 5 sekondes in louwarm water en lê dit plat neer.
Pak 2 garnale wat middeldeur gesny is, slaai, gerasperde wortels, vermicelli en kruie op.
Vou die kante in en rol styf op; dien op met hoisinsous wat met grondboontjiebotter verdun is.

Nog idees

Caesar-slaai25 min · 4 pers.Pastaslaai25 min · 4 pers.Tabbouleh20 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Salade niçoise30 min · 4 pers.Griekse slaai15 min · 4 pers.Tamatie-en-mozzarella-spiesies15 min · 6 pers.Quinoa-slaai30 min · 4 pers.