أطباق يومية
أليغو (هريس البطاطس بالجبن)
هريس البطاطس المطاطي بجبنة التوم الطازجة والثوم، يقدَّم مع النقانق المشوية.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
833 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 33.7 غ
- الكربوهيدرات
- 42.5 غ
- منها سكريات
- 3.4 غ
- الدهون
- 56.7 غ
- منها دهون مشبعة
- 37.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس المقشرة في ماء مملح مع الثوم.
- اهرسها مع الزبدة والكريمة الساخنة على نار هادئة.
- أضف الجبنة شرائح رقيقة وحرّك بقوة مع الرفع حتى يصبح الهريس مطاطيًا.
- قدّمه فورًا مع النقانق المشوية.
أفكار أخرى
شوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان القرنبيط45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشوربة الكرات والبطاطس45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبولينتا كريمية بالفطر30 د · 4 أشخاصشوربة البطاطا الحلوة بحليب جوز الهند40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان القرع الجوزي بالمريمية1 س · 4 أشخاصدال العدس الأحمر بالبطاطا الحلوة35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعكرونة باليقطين والزبدة والمريمية40 د · 4 أشخاص
فرنسي
فرنسي
إيطالي
هندي
وصفة أصلية من Ecomely.