أطباق يومية
بيبيليسكاس (جبن أبيض مخفوق على الطريقة الألزاسية)
جبن أبيض مخفوق بالأعشاب الطازجة والكراث الأخضر الصغير والفجل الحار، يُقدَّم مع البطاطا المقلية: وجبة العشاء الألزاسية.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
385 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 16.8 غ
- الكربوهيدرات
- 47.1 غ
- منها سكريات
- 7.4 غ
- الدهون
- 12.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطا بقشرها، ثم قطّعها إلى شرائح دائرية وقلِّبها في المقلاة حتى تحمرّ.
- اخفق الجبن الأبيض مع القشدة والشالوت والثوم والفجل الحار والأعشاب المفرومة، ثم أضف الملح والفلفل.
- إن توفّر لديك اللحم المقدد، قطّعه مكعبات صغيرة وحمّره.
- قدّم الجبن الأبيض باردًا جدًا مع البطاطا الساخنة واللحم المقدد.
أفكار أخرى
عجّة البطاطس40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةراتاتوي1 س 05 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأومليت10 د · 2 أشخاص · اقتصاديةشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشكشوكة35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعكرونة الإناء الواحد بالطماطم والموتزاريلا20 د · 4 أشخاصماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصادية
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
مغاربي
إيطالي
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.