أسماك
براندارد سمك القد
هريس البطاطس والسمك المفتت مغطى بقشرة ذهبية، بالثوم وزيت الزيتون.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
528 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 34.4 غ
- الكربوهيدرات
- 43.7 غ
- منها سكريات
- 4.5 غ
- الدهون
- 22.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 3.9 غ
- الألياف
- 4.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق السمك 8 دقائق في الحليب الذي يغلي بهدوء ثم فتّته.
- اسلق البطاطس واهرسها مع حليب السلق والزيت.
- اخلطها مع السمك والثوم المهروس والبقدونس.
- ضعها في طبق وانثر فتات الخبز فوقها: 20 دقيقة على 200 °م.
أفكار أخرى
إيطالي
دوفينيه
فرنسي
لوريني
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.