طماطم محشية

طريقة التحضير

1. اقطع غطاءً من أعلى كل طماطمة وأفرغها، واحتفظ باللب.
2. اخلط لحم السجق والبصل والثوم والبقدونس وفتات الخبز.
3. احشُ الطماطم وأعد الأغطية إلى مكانها.
4. ضع الأرز النيئ واللب في قاع الصينية، ثم رتّب الطماطم: 45 دقيقة على 180 °م.