Ecomely

اللغة

مربى الحليب (دولسي دي ليتشي): صورة الطبق
صورة توضيحية: audinou from Paris, France — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
فطور

مربى الحليب (دولسي دي ليتشي)

حليب وسكر يُختزلان طويلًا إلى كريمة كراميل للدهن.

  • 2 س 05 د
  • 8 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • أرجنتيني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

222 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
4.2 غ
الكربوهيدرات
41.9 غ
الدهون
4.2 غ
منها دهون مشبعة
2.8 غ
الألياف
0 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اترك الحليب والسكر والفانيلا والبيكربونات حتى تغلي.
  2. دعه يتقلص ساعتين على نار هادئة مع التحريك بوتيرة أكثر فأكثر.
  3. أوقف الطهي عندما يصبح سميكًا بلون الكراميل، وضعه في برطمان.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.