قرون الغزال

طريقة التحضير

1. اعجن الدقيق والزبدة المذابة والبيضة وماء الزهر وقليلًا من الماء حتى تحصل على عجينة طرية.
2. اخلط اللوز والسكر الناعم والزبدة والقرفة وماء الزهر، ثم شكّل منها أصابع صغيرة.
3. افرد العجين رقيقًا جدًا، ولفّ كل إصبع من الحشو به، ثم شكّله على هيئة هلال.
4. اوخز العجين بالشوكة واخبزه 15 دقيقة على حرارة 170 °م دون أن يتلوّن.