Ecomely

اللغة

كوسا محشوة: صورة الطبق
صورة توضيحية: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
لحوم

كوسا محشوة

كوسا مدورة أو طويلة محشوة باللحم ومطهوة في الفرن.

  • 1 س
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • فرنسي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

360 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
29.7 غ
الكربوهيدرات
13.1 غ
منها سكريات
5.5 غ
الدهون
20.3 غ
منها دهون مشبعة
8.9 غ
الألياف
3.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اقطع الكوسا إلى نصفين وافرغها، وفرّم اللب.
  2. اخلط اللحم ولب الكوسا والبصل والثوم والبيض والأعشاب وفتات الخبز.
  3. املأ الكوسا بالحشوة ورشّ البارميزان.
  4. أدخلها الفرن 40 دقيقة على 180 °م (على طبقة من صلصة الطماطم إن شئت).

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.