أطباق يومية
هندباء بالجامبون
غراتان الشمال الفرنسي، ذائب تحت صلصة البشاميل.
المكوّنات
المكوّنات
البشاميل
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
439 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 33.9 غ
- الكربوهيدرات
- 21.8 غ
- منها سكريات
- 14 غ
- الدهون
- 23.4 غ
- الألياف
- 3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اطهُ الهندباء 15 دقيقة في المقلاة المغطاة مع رشة سكر، ثم صفّها جيدًا.
- حضّر صلصة البشاميل.
- لفّ كل حبة هندباء في شريحة جامبون ورتّبها في صينية.
- غطّها بالبشاميل وانثر الجبن فوقها: 20 دقيقة على 200 °م.
أفكار أخرى
سافوي
فرنسي
إنجليزي
فرنسي
الشمال الفرنسي
سافوي
سافوي
إيطالي
وصفة أصلية من Ecomely.