لحوم
شيبردز باي
لحم ضأن وخضار بالصلصة تحت طبقة هريس البطاطس المحمّرة، النسخة الإنجليزية من الهاشي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
549 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 31.2 غ
- الكربوهيدرات
- 41.4 غ
- منها سكريات
- 7.8 غ
- الدهون
- 26.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 13.5 غ
- الألياف
- 6.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس واهرسها مع الحليب والزبدة.
- حمّر البصل والجزر المقطع مكعبات واللحم.
- أضف معجون الطماطم والمرق وصلصة ورسترشير والزعتر، واتركه ينضج 15 دقيقة، ثم أضف البازلاء.
- اسكبه في طبق، وغطّه بالهريس، وانثر الشيدر، وأدخله الفرن 25 دقيقة على 200 °م.
أفكار أخرى
إيطالي
فرنسي
فرنسي
الشمال الفرنسي
سافوي
فرنسي
سنغالي
وصفة أصلية من Ecomely.