نباتي
غراتان ساڤوا (Gratin savoyard)
بطاطس مطهوة بالمرق وجبنة بوفور، بدون كريمة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
352 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 13.4 غ
- الكربوهيدرات
- 32.7 غ
- منها سكريات
- 1.6 غ
- الدهون
- 17.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 10.3 غ
- الألياف
- 3.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- افرك الطبق بالثوم ثم ادهنه بالزبدة.
- ضع بالتناوب شرائح البطاطس الرقيقة والجبن.
- اسكب المرق وانثر قطعًا من الزبدة.
- اطهُ 1 ساعة على 180 °م.
أفكار أخرى
غراتان القرنبيط45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةفلاميش الكراث1 س · 6 أشخاص · اقتصاديةشمندر محمّص بالبلسميك1 س · 4 أشخاص · اقتصاديةكممبير مشوي في الفرن25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان الكاردون1 س 45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصادية
فرنسي
الشمال الفرنسي
نورماندي
ليوني
دوفينيه
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.