Ecomely

اللغة

معجنات اللحم الهشة: صورة الطبق
صورة توضيحية: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
مقبلات وتسالي

معجنات اللحم الهشة

معجنات هشة محشوة بلحم النقانق، للمقبلات أو للنزهات.

  • 40 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

489 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
15.7 غ
الكربوهيدرات
36.3 غ
الدهون
30.7 غ
منها دهون مشبعة
11.3 غ
الألياف
1.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط اللحم مع البصل المفروم والبقدونس.
  2. شكّل أسطوانات من الحشوة على شرائح العجين، ثم لفّها واضغط الحافة لتلتصق.
  3. قطّعها إلى قطع ولمّعها بالبيض.
  4. اخبزها 25 دقيقة على 200 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.