أطباق يومية
فيسيل بيكاردية
كريب ملفوف بالجبن والفطر ولحم الخنزير المدخن (الجامبون)، مغطّى بالكريمة ومحمّر في الفرن.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
613 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 28.9 غ
- الكربوهيدرات
- 35.8 غ
- منها سكريات
- 18.9 غ
- الدهون
- 38.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 25.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حضّر دوكسيل من الشالوت والفطر، وأضف قليلًا من الكريمة.
- احشُ كل كريب بالجامبون والدوكسيل ثم لُفّه.
- غطِّه بالكريمة وجبن الغرويير، وحمّره في الفرن 15 دقيقة.
أفكار أخرى
إيطالي
دوفينيه
فرنسي
لوريني
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.