Ecomely

اللغة

غلاب جامون: صورة الطبق
صورة توضيحية: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
حلويات

غلاب جامون

كرات صغيرة مقلية تُنقع في شراب بالهيل وماء الورد.

  • 45 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • هندي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

428 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
8.3 غ
الكربوهيدرات
56.3 غ
منها سكريات
51.8 غ
الدهون
18.8 غ
منها دهون مشبعة
8.1 غ
الألياف
0.2 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حضّر شرابًا من الماء والسكر والهيل، ثم أضف ماء الورد.
  2. اخلط الحليب البودرة والطحين والبيكنغ باودر والزبدة والحليب لتحصل على عجينة لينة، وشكّل كرات ملساء.
  3. اقلها على نار هادئة حتى يصير لونها بنيًا ذهبيًا.
  4. اغمسها ساعة في الشراب الدافئ.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.