لحوم
يخنة أيرلندية (آيريش ستيو)
يخنة أيرلندية من لحم الضأن والبطاطس والجزر والبصل.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
394 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 27.6 غ
- الكربوهيدرات
- 34.9 غ
- منها سكريات
- 6.9 غ
- الدهون
- 14.6 غ
- منها دهون مشبعة
- 5.3 غ
- الألياف
- 5.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر لحم الضأن، ثم أضف البصل والجزر.
- اسكب المرق (والبيرة)، وأضف الزعتر، واتركها تغلي على نار هادئة 1 ساعة و15 دقيقة.
- أضف البطاطس المقطعة، واتركها 45 دقيقة.
- رشّ البقدونس.
أفكار أخرى
بورغوني
مجري
فرنسي
بروفنسي
فلمنكي
فرنسي
فرنسي
الجنوب الغربي
وصفة أصلية من Ecomely.