
شوربات
غاربور
يخنة بيارنية تقليدية بالملفوف والفاصولياء ولحم البط المحفوظ في دهنه.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
478 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 31.7 غ
- الكربوهيدرات
- 31.7 غ
- منها سكريات
- 7.3 غ
- الدهون
- 22.2 غ
- منها دهون مشبعة
- 8.1 غ
- الألياف
- 11.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- ضع اللحم المقدّد والخضار المقطّعة في 2.5 لتر من الماء مع الثوم وباقة الأعشاب.
- اطبخ لمدة ساعة.
- أضف الفاصولياء ولحم البط، واطبخ 30 دقيقة.
- قدّمها ساخنة جدًا مع الخبز.
أفكار أخرى
وصفة أصلية من Ecomely.

بورغوني
مجري
فرنسي
بروفنسي
فلمنكي
فرنسي
فرنسي
أوفرني