Ecomely

اللغة

غاربور: صورة الطبق
صورة توضيحية: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
شوربات

غاربور

يخنة بيارنية تقليدية بالملفوف والفاصولياء ولحم البط المحفوظ في دهنه.

  • 1 س 55 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • الجنوب الغربي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

478 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
31.7 غ
الكربوهيدرات
31.7 غ
منها سكريات
7.3 غ
الدهون
22.2 غ
منها دهون مشبعة
8.1 غ
الألياف
11.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. ضع اللحم المقدّد والخضار المقطّعة في 2.5 لتر من الماء مع الثوم وباقة الأعشاب.
  2. اطبخ لمدة ساعة.
  3. أضف الفاصولياء ولحم البط، واطبخ 30 دقيقة.
  4. قدّمها ساخنة جدًا مع الخبز.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.