Ecomely

اللغة

جاجانغميون: صورة الطبق
صورة توضيحية: by 아침꿀물 at Flickr — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
معكرونة وأرز

جاجانغميون

نودلز كورية بصلصة فول الصويا الأسود مع لحم الخنزير والبصل والكوسا.

  • 35 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • كوري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

427 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
20 غ
الكربوهيدرات
49.3 غ
الدهون
15.4 غ
الألياف
4.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب لحم الخنزير المقطّع مكعبات، ثم أضف الخضار.
  2. أضف معجون الصويا المقلي في الزيت والسكر و40 سل من الماء، واتركه على نار هادئة 10 دقائق.
  3. أضف النشا لتثخين الصلصة، واسكبها على النودلز وزيّنها بالخيار.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.