وجبات خفيفة ومعجنات
ماكارون
أقراص ناعمة ومقرمشة باللوز، محشوة بالغاناش.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
287 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 4.8 غ
- الكربوهيدرات
- 32.9 غ
- منها سكريات
- 31.1 غ
- الدهون
- 14.6 غ
- منها دهون مشبعة
- 5.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اطحن مسحوق اللوز مع السكر الناعم ثم اغربلهما.
- اخفق بياض البيض مع السكر ليصبح ميرينغ، ثم أضف الخليط مع التقليب حتى تصبح العجينة تنساب على شكل شريط.
- شكّل أقراصاً صغيرة، واتركها 30 دقيقة حتى يتكوّن عليها قشرة، ثم اخبزها 13 دقيقة على حرارة 150 °م.
- احشها بالغاناش (شوكولاتة مع كريمة ساخنة) واتركها 24 ساعة في البرد.
أفكار أخرى
سافوي
فرنسي
بورغوني
فرنسي
بريتاني
فرنسي
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.