Ecomely

اللغة

ماپو توفو: صورة الطبق
صورة توضيحية: User Toddfast on en.wikipedia — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
لحوم

ماپو توفو

توفو حريري ولحم خنزير مفروم في صلصة حارة بفلفل سيتشوان.

  • 25 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • صيني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

حفظ في المفضّلةإضافة إلى قائمة التسوّق

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

215 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
12.1 غ
الكربوهيدرات
5 غ
منها سكريات
1.3 غ
الدهون
15.8 غ
منها دهون مشبعة
3.4 غ
الألياف
1.2 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حمّر لحم الخنزير، وأضف الثوم والزنجبيل والدوبانجيانغ.
  2. اسكب المرق وأضف التوفو مكعبات، واتركه على نار هادئة 5 دقائق دون تحريك قوي.
  3. ثخّن الصلصة بالنشا المذاب.
  4. انثر فلفل سيتشوان المطحون والبصل الأخضر.

أفكار أخرى

معكرونة كاربونارا20 د · 4 أشخاصتاكوس25 د · 4 أشخاصبرغر منزلي25 د · 4 أشخاصأومليت10 د · 2 أشخاص · اقتصاديةكروك مسيو20 د · 4 أشخاصدجاج بالخردل30 د · 4 أشخاصإسكالوب مقرمش بالبقسماط25 د · 4 أشخاصفاهيتا الدجاج30 د · 4 أشخاص

وصفة أصلية من Ecomely.