Ecomely

اللغة

مجدّرة: صورة الطبق
صورة توضيحية: Bazel — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
نباتي

مجدّرة

عدس وأرز مع البصل المقلي، طبق نباتي اقتصادي جدًا.

  • 50 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • لبناني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

518 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
16.4 غ
الكربوهيدرات
57.9 غ
منها سكريات
5.4 غ
الدهون
22.2 غ
منها دهون مشبعة
3.5 غ
الألياف
10.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اسلق العدس 15 دقيقة.
  2. اقلِ البصل المقطّع شرائح رقيقة في الزيت على نار هادئة حتى يصبح بنيًا.
  3. أضف الأرز والكمون ونصف البصل المقلي وماءً يغطي العدس، ثم اطبخ 18 دقيقة.
  4. قدّمها مغطاة ببقية البصل.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.