أسماك
سمك القد في ورق الطهي مع خضار صغيرة
سمك وخضار مطهوة معاً على البخار داخل ورقها، دون إضافة دهون.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
149 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 25.3 غ
- الكربوهيدرات
- 6.7 غ
- منها سكريات
- 5.7 غ
- الدهون
- 1.2 غ
- الألياف
- 2.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- سخّن الفرن على 200 °م.
- قطّع الكوسا والجزر شرائح رفيعة أو أصابع.
- على 4 ورقات من ورق الخبز ضع الخضار والسمك والطماطم وشريحة ليمون والشبت وخيطاً من الزيت والملح والفلفل.
- أغلقها بإحكام وأدخلها الفرن 20 دقيقة؛ وتُفتح على المائدة.
أفكار أخرى
سمك الدنيس في الفرن35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةسلمون في الفرن25 د · 4 أشخاصشرائح سلمون مglazed مع خضار مقرمشة25 د · 4 أشخاصسمك القد بقشرة الشوريزو30 د · 4 أشخاصسمك الماكريل بالخردل في الفرن25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشوربة توم يم بالروبيان30 د · 4 أشخاصبلاف السمك35 د · 4 أشخاصسلمون مطهو من جهة واحدة12 د · 2 أشخاص
تايلاندي
أنتيلي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.