أسماك
سلمون مطهو من جهة واحدة
يُطهى على جهة الجلد فقط: مقرمش من الأسفل وطري لامع من الأعلى.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
313 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 26.7 غ
- الكربوهيدرات
- 0 غ
- منها سكريات
- 0 غ
- الدهون
- 22.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 3.5 غ
- الألياف
- 0 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- سخّن المقلاة مع الزيت.
- ضع السلمون على جهة الجلد واطبخه من 8 إلى 10 دقائق دون قلبه.
- أضف الملح الخشن والفلفل والليمون.
أفكار أخرى
شرائح سلمون مglazed مع خضار مقرمشة25 د · 4 أشخاصشوربة توم يم بالروبيان30 د · 4 أشخاصسمك مطهو على البخار بالزنجبيل والبصل الأخضر20 د · 4 أشخاصمعكرونة بالسلمون20 د · 4 أشخاصمعكرونة بالتونة والطماطم20 د · 4 أشخاصسلمون في الفرن25 د · 4 أشخاصسمك القد بصلصة الليمون25 د · 4 أشخاصبلح البحر بالنبيذ الأبيض30 د · 4 أشخاص
تايلاندي
صيني
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.