لحوم
بسطيلة الدجاج
فطيرة محلّاة ومالحة بالدجاج واللوز والقرفة، مرشوشة بسكر ناعم.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
475 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 24.3 غ
- الكربوهيدرات
- 16.8 غ
- الدهون
- 33.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 10.7 غ
- الألياف
- 3.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اطبخ الدجاج مع البصل والبهارات والأعشاب 45 دقيقة في إناء مغطى، ثم فتّته.
- اترك الصلصة تتكثف وأضف البيض المخفوق حتى يتماسك.
- افرم اللوز المحمّص مع السكر والقرفة.
- رتّب الطبقات في قالب مع رقائق البريك المدهونة بالزبدة، واخبزها 25 دقيقة على 180 درجة مئوية، ثم زيّنها بالسكر الناعم والقرفة.
أفكار أخرى
فرنسي
فرنسي
فرنسي
سافوي
فرنسي
بورغوني
وصفة أصلية من Ecomely.