نباتي
باف بهاجي
هريس خضار متبّل بالزبدة يُقدَّم مع خبز صغير محمّص: طعام الشارع في مومباي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
686 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 16.6 غ
- الكربوهيدرات
- 87.6 غ
- منها سكريات
- 22.3 غ
- الدهون
- 27 غ
- منها دهون مشبعة
- 14.3 غ
- الألياف
- 11.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطا والقرنبيط والبازلاء ثم اهرسها.
- قلّب البصل والفلفل الرومي والطماطم في الزبدة مع التوابل.
- أضف الخضار المهروسة واتركها على نار هادئة 10 دقائق.
- قدّمها مع الخبز المحمّص بالزبدة والبصل والليمون.
أفكار أخرى
عجّة البطاطس40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةراتاتوي1 س 05 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأومليت10 د · 2 أشخاص · اقتصاديةشوربة الخضار45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشكشوكة35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعكرونة الإناء الواحد بالطماطم والموتزاريلا20 د · 4 أشخاصماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصادية
إسباني
دوفينيه
بروفنسي
مغاربي
إيطالي
أمريكي
وصفة أصلية من Ecomely.