
حلويات
بافلوفا بالفواكه الحمراء
مرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع كريمة مخفوقة وفواكه طازجة.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
230 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 3.1 غ
- الكربوهيدرات
- 30.9 غ
- منها سكريات
- 30.3 غ
- الدهون
- 9.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 6.7 غ
- الألياف
- 2.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخفق بياض البيض وأضف السكر تدريجيًا حتى تحصل على مرينغ لامع، ثم أضف النشا والخل.
- شكّل قرصًا مجوفًا في الوسط على صينية.
- اخبزه ساعة ونصفًا على حرارة 110 °م واتركه يبرد داخل الفرن.
- زيّنه بالكريمة المخفوقة والفواكه قبل التقديم مباشرة.
أفكار أخرى
وصفة أصلية من Ecomely.

ليموزان

لوريني
سافوي
فرنسي
فرنسي
بورغوني