Ecomely

اللغة

بافلوفا بالفواكه الحمراء: صورة الطبق
صورة توضيحية: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons
حلويات

بافلوفا بالفواكه الحمراء

مرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع كريمة مخفوقة وفواكه طازجة.

  • 1 س 50 د
  • 8 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

230 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
3.1 غ
الكربوهيدرات
30.9 غ
منها سكريات
30.3 غ
الدهون
9.8 غ
منها دهون مشبعة
6.7 غ
الألياف
2.7 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخفق بياض البيض وأضف السكر تدريجيًا حتى تحصل على مرينغ لامع، ثم أضف النشا والخل.
  2. شكّل قرصًا مجوفًا في الوسط على صينية.
  3. اخبزه ساعة ونصفًا على حرارة 110 °م واتركه يبرد داخل الفرن.
  4. زيّنه بالكريمة المخفوقة والفواكه قبل التقديم مباشرة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.