نباتي
بطاطس دوشيس (Pommes duchesse)
هريس بطاطس بصفار البيض يُشكَّل على هيئة وردات ويُحمَّر في الفرن.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
297 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 6.5 غ
- الكربوهيدرات
- 32.7 غ
- منها سكريات
- 1.7 غ
- الدهون
- 14.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 8.1 غ
- الألياف
- 3.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس واهرسها ثم جفّف الهريس على النار.
- أضف الزبدة والصفار وجوزة الطيب.
- شكّل وردات بكيس التزيين ذي الفوهة المسننة.
- حمّرها 20 دقيقة على 200 °م.
أفكار أخرى
غراتان دوفينوا1 س 35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةماك أند تشيز35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان الكوسا45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان القرنبيط45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةحمّص وخضار محمّصة50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةباتاتاس برافاس55 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكرات العدس الأحمر45 د · 4 أشخاصتيان بروفنسال1 س 20 د · 6 أشخاص · اقتصادية
دوفينيه
أمريكي
فرنسي
فرنسي
إسباني
بروفنسي
وصفة أصلية من Ecomely.