لحوم
دجاج بالطرخون
دجاج مطبوخ على نار هادئة بصلصة الكريمة المعطّرة بالطرخون الطازج.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
377 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 36.7 غ
- الكربوهيدرات
- 2.6 غ
- منها سكريات
- 1.6 غ
- الدهون
- 21.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 13.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّر الدجاج في الزبدة وأضف الشالوت.
- أضف النبيذ لتفكيك القاع، وغطِّ واطبخ 15 دقيقة.
- أضف الكريمة والطرخون واترك الصلصة تتكاثف 5 دقائق.
أفكار أخرى
إسباني
إيطالي
إيطالي
إيطالي
دوفينيه
فرنسي
لوريني
إيطالي
وصفة أصلية من Ecomely.