Ecomely

اللغة

راجما: فاصولياء حمراء بالكاري: صورة الطبق
صورة توضيحية: Gaurav Nemade — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
نباتي

راجما: فاصولياء حمراء بالكاري

فاصولياء حمراء مطهوة على نار هادئة في صلصة الطماطم والبصل الحارة، تُقدَّم مع الأرز.

  • 40 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • هندي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

363 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
18.8 غ
الكربوهيدرات
34 غ
منها سكريات
7.7 غ
الدهون
13 غ
منها دهون مشبعة
2.1 غ
الألياف
17.2 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. حمّر البصل مع الثوم والزنجبيل والتوابل.
  2. أضف الطماطم واتركها تنضج على نار هادئة 10 دقائق.
  3. أضف الفاصولياء وكوبًا من الماء، واطبخ 20 دقيقة مع هرس بعضها قليلًا.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.