لحوم
روبا فييخا
لحم بقري كوبي مفتّت مطهو ببطء مع الفلفل الحلو والطماطم.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
297 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 35.9 غ
- الكربوهيدرات
- 7.5 غ
- منها سكريات
- 5.4 غ
- الدهون
- 11.7 غ
- الألياف
- 3.7 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اطبخ اللحم ساعتين في الماء مع ورق الغار، ثم فتّته.
- قلّب البصل والفلفل والثوم، وأضف النبيذ والطماطم والتوابل.
- أضف اللحم والزيتون وقليلًا من المرق، واتركه على نار هادئة 20 دقيقة.
أفكار أخرى
ديك رومي مارينغو1 س 05 د · 4 أشخاصفابادا أستورياس2 س 45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةلسان البقر بالصلصة الحارة3 س 20 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكرشة على طريقة كاين5 س 30 د · 6 أشخاص · اقتصاديةتشيلي كون كارني1 س · 4 أشخاصبوف بورguignon3 س 30 د · 6 أشخاصسجق بالعدس55 د · 4 أشخاصكولومبو لحم الخنزير1 س 20 د · 4 أشخاص
إسباني
فرنسي
نورماندي
تكس مكس
بورغوني
فرنسي
أنتيلي
وصفة أصلية من Ecomely.