حلويات
زاخرتورته
كعكة الشوكولاتة الفيينية بطبقة رقيقة من المشمش وتغطية لامعة.
المكوّنات
القيم الغذائية
569 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 8.8 غ
- الكربوهيدرات
- 55.9 غ
- منها سكريات
- 42.3 غ
- الدهون
- 33.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 21 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخفق الزبدة مع نصف كمية السكر، ثم أضف الصفار والشوكولاتة المذابة.
- أضف الطحين ثم البياض المخفوق مع بقية السكر، واخبزها 50 دقيقة على 170 °م.
- اقطعها نصفين واحشها بالمشمش، ثم غطِّ سطحها به أيضًا.
- غطّها بغاناش الشوكولاتة والقشدة واتركها حتى تتماسك.
أفكار أخرى
سافوي
فرنسي
بورغوني
فرنسي
ليموزان
بريتاني
أمريكي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.