Ecomely

اللغة

ستيكي توفي بودينغ: صورة الطبق
صورة توضيحية: Sarah Stierch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
حلويات

ستيكي توفي بودينغ

كعكة التمر الطرية تُغطّى بصلصة الكراميل بالزبدة.

  • 55 د
  • 8 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • إنجليزي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

صلصة الكراميل

القيم الغذائية

558 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
6.1 غ
الكربوهيدرات
68.9 غ
منها سكريات
53.2 غ
الدهون
27.8 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اغلِ التمر في الماء، ثم أضف بيكربونات الصوديوم واخلطه بالخلاط.
  2. اخلط الزبدة والسكر والبيض والطحين والبيكنغ باودر والتمر، واخبزه 35 دقيقة على 180 °م.
  3. ذوّب الزبدة والسكر والقشدة لتحضير الصلصة.
  4. اثقب الكعكة بشوكة وغطّها بالصلصة الساخنة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.