Ecomely

اللغة

تورغول: صورة الطبق
صورة توضيحية: Raphael Labbé — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
حلويات

تورغول

أرز بالحليب والقرفة يُخبز 5 ساعات في الفرن حتى تتكوّن قشرة مكرمَلة: التخصص النورماندي.

  • 5 س 10 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • نورماندي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

383 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
13.1 غ
الكربوهيدرات
56.5 غ
الدهون
11.6 غ
منها دهون مشبعة
7.5 غ
الألياف
0.6 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. سخّن الفرن مسبقًا على 150 °م.
  2. في وعاء فخاري، اخلط الأرز النيء والسكر والقرفة والملح.
  3. اسكب الحليب البارد وامزج.
  4. أدخله الفرن 5 ساعات دون أن تحرّكه: ستتكوّن قشرة بنية ويصبح الأرز كريميًا جدًا.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.