لحوم
ضلوع خنزير مطلية بالصلصة
ضلوع طرية في الفرن، مطلية بصلصة العسل والصويا والكاتشب.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
656 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 45.2 غ
- الكربوهيدرات
- 19 غ
- منها سكريات
- 16.3 غ
- الدهون
- 44 غ
- منها دهون مشبعة
- 17.5 غ
- الألياف
- 0.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اطهِ الضلوع ساعة على 160 درجة مئوية مغطاة بورق الألمنيوم مع قليل من الماء في القاع.
- اخلط الكاتشب والعسل والصويا والثوم والبابريكا.
- ادهنها بسخاء واطهِها 30 دقيقة على 200 درجة مئوية دون تغطية مع طلائها 3 مرات.
أفكار أخرى
فرنسي
فرنسي
فرنسي
سافوي
فرنسي
بورغوني
وصفة أصلية من Ecomely.