Ecomely

اللغة

يوركشاير بودينغ: صورة الطبق
صورة توضيحية: stef yau from Seattle, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
صلصات وأساسيات

يوركشاير بودينغ

فطائر منتفخة ذهبية ومجوفة من العجين، تُقدَّم مع لحم الغداء المشوي ليوم الأحد والمرق.

  • 35 د
  • 6 أشخاص
  • سهل
  • اقتصادي
  • إنجليزي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

265 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
8.5 غ
الكربوهيدرات
17.5 غ
منها سكريات
2.1 غ
الدهون
17.5 غ
الألياف
0.8 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الطحين والبيض والحليب والملح، ثم اتركه يرتاح 30 دقيقة.
  2. سخّن قليلاً من الزيت في قالب مافن لمدة 10 دقائق على 230 °م.
  3. اسكب العجين في الزيت الساخن جداً.
  4. اخبزها 20 دقيقة دون فتح الفرن.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.