নিরামিষ
ক্যারট ভিশি
পানি, মাখন ও চিনিতে ধীরে রান্না করা গাজরের চাকতি, যতক্ষণ না চকচকে হয়।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
১৮৯ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১.৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২২.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ১৮.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ৮.৮ গ্রাম
- আঁশ
- ৬.৮ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- গাজর পাতলা ও সমান চাকতি করে কাটো।
- মাখন, চিনি, এক চিমটি লবণ ও গাজর ডোবার মতো পানি সহ একটি সসপ্যানে দাও (ঐতিহ্য অনুযায়ী ভিশির পানি)।
- ঢাকনা ছাড়া ২০ থেকে ২৫ মিনিট রান্না করো, যতক্ষণ না পানি পুরো শুকিয়ে যায়।
- বাকি মাখনে গাজর নেড়ে চকচকে করো, পার্সলে ছড়িয়ে পরিবেশন করো।
আরও আইডিয়া
ঘরে বানানো আলুর পিউরি30 মিনিট · 4 জন · কম খরচেচিজ নান35 মিনিট · 6 জন · কম খরচেকেসাডিয়া20 মিনিট · 4 জন · কম খরচেআলুর প্যাটিস (রোস্তি)35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেসবজির ওয়াফল35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেক্রিম চিজ দিয়ে জুকিনির স্যুপ30 মিনিট · 4 জন · কম খরচেবিনের নিরামিষ বার্গার30 মিনিট · 4 জন · কম খরচেজিরা দেওয়া গাজরের পিউরি35 মিনিট · 4 জন · কম খরচে
ফরাসি
ভারতীয়
মেক্সিকান
সুইস
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।