মাংস
পুর ভরা বাঁধাকপি
মাংস ও ভেষজের পুর বাঁধাকপির পাতায় মুড়ে স্টকে ধীরে রান্না।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৩৭১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২৪.৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ১১.১ গ্রাম
- চর্বি
- ২৪.২ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৯ গ্রাম
- আঁশ
- ৫.৪ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- বাঁধাকপির বড় পাতা ৫ মিনিট ব্লাঞ্চ করো।
- মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, ডিম আর ভেষজ মেশাও।
- প্রতিটি পাতায় এক দলা পুর রেখে মুড়ে নাও।
- গাজর-সহ একটি পাত্রে সাজাও, স্টক ঢালো আর ঢেকে ১ ঘণ্টা ১৫ মিনিট রান্না করো।
আরও আইডিয়া
বিফ বুর্গিনিঁয়ন3 ঘণ্টা 30 মিনিট · 6 জনগুলাশ2 ঘণ্টা 20 মিনিট · 6 জনগাজর দিয়ে গরুর মাংস2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপ্রভাঁসাল দোব3 ঘণ্টা 25 মিনিট · 6 জনকার্বোনাদ ফ্লামান্দ2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপ্রুন দিয়ে শূকরের মাংস1 ঘণ্টা 15 মিনিট · 4 জনগারবুর1 ঘণ্টা 55 মিনিট · 6 জনওভেরন্যের পোতে2 ঘণ্টা 25 মিনিট · 6 জন
বারগান্ডির
হাঙ্গেরীয়
ফরাসি
প্রোভঁসের
ফ্লেমিশ
ফরাসি
দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের
ওভার্নের
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।