মাংস
কোসিদো মাদ্রিলেনিও
মাদ্রিদের পট-অ-ফ্যু: ছোলা, মাংস, চরিজো ও বাঁধাকপি দিয়ে, তিন পর্বে পরিবেশন করা হয়।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৭৫৯ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৫১.৭ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪৮.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৭.৪ গ্রাম
- চর্বি
- ৩৬.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১১.৬ গ্রাম
- আঁশ
- ১১.৩ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- ছোলা সারারাত ভিজিয়ে রাখো।
- মাংস ও ছোলা ২ ঘণ্টা ৩০ মিনিট রান্না করো।
- আলু, গাজর ও সসেজ দাও, বাঁধাকপি আলাদা করে রান্না করো।
- প্রথমে ভার্মিসেলিসহ ঝোল পরিবেশন করো, তারপর সবজি ও মাংস।
আরও আইডিয়া
বিফ বুর্গিনিঁয়ন3 ঘণ্টা 30 মিনিট · 6 জনগুলাশ2 ঘণ্টা 20 মিনিট · 6 জনগাজর দিয়ে গরুর মাংস2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপ্রভাঁসাল দোব3 ঘণ্টা 25 মিনিট · 6 জনকার্বোনাদ ফ্লামান্দ2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপুর ভরা বাঁধাকপি1 ঘণ্টা 55 মিনিট · 6 জনপ্রুন দিয়ে শূকরের মাংস1 ঘণ্টা 15 মিনিট · 4 জনগারবুর1 ঘণ্টা 55 মিনিট · 6 জন
বারগান্ডির
হাঙ্গেরীয়
ফরাসি
প্রোভঁসের
ফ্লেমিশ
ফরাসি
ফরাসি
দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।