মাংস
পুল ও পো (পুর ভরা মুরগির স্টু)
পট-ও-ফো সবজির সাথে পোচ করা পুর ভরা মুরগি: ঝোল, মাংস ও সবজি।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৬৩৬ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৪৬.১ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২০.২ গ্রাম
- চর্বি
- ৩৯.৭ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১১.৮ গ্রাম
- আঁশ
- ৬.৯ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- সসেজের কিমা, কুচানো হ্যাম, ডিম, রসুন ও পার্সলে মেশাও; মুরগিতে পুর ভরে সেলাই করে দাও।
- ঠান্ডা পানিতে পেঁয়াজ ও বুকে গার্নি সহ ডুবিয়ে দাও; ফেনা তুলে ১ ঘণ্টা ৩০ মিনিট মৃদু আঁচে ফুটাও।
- সবজি যোগ করে আরও ১ ঘণ্টা রান্না করো।
- প্রথমে ঝোল স্টার্টার হিসেবে দাও, তারপর সবজি সহ কাটা মুরগি পরিবেশন করো।
আরও আইডিয়া
বিফ বুর্গিনিঁয়ন3 ঘণ্টা 30 মিনিট · 6 জনগুলাশ2 ঘণ্টা 20 মিনিট · 6 জনগাজর দিয়ে গরুর মাংস2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপ্রভাঁসাল দোব3 ঘণ্টা 25 মিনিট · 6 জনকার্বোনাদ ফ্লামান্দ2 ঘণ্টা 50 মিনিট · 6 জনপুর ভরা বাঁধাকপি1 ঘণ্টা 55 মিনিট · 6 জনপ্রুন দিয়ে শূকরের মাংস1 ঘণ্টা 15 মিনিট · 4 জনগারবুর1 ঘণ্টা 55 মিনিট · 6 জন
বারগান্ডির
হাঙ্গেরীয়
ফরাসি
প্রোভঁসের
ফ্লেমিশ
ফরাসি
ফরাসি
দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।