মুরগির মাফে

প্রস্তুত প্রণালী

1. কুচানো পেঁয়াজসহ তেলে মুরগি সোনালি করে ভেজে নাও।
2. রসুন, টমেটো পেস্ট আর কিউবসহ ১ লিটার পানি দাও।
3. চিনাবাদামের পেস্ট একটু ঝোলে গুলে নাও এবং টুকরো করা সবজির সাথে দাও।
4. মাঝে মাঝে নেড়ে ৪৫ মিনিট ধীরে আঁচে রান্না করো (সস সহজে লেগে যায়)।
5. সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করো।