Ecomely

Jazyk

Vietnamská kyselosladká rybí polévka: fotka jídla
Ilustrační foto: Jason Hutchens — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Polévky

Vietnamská kyselosladká rybí polévka

Vývar s tamarindem, ananasem, rajčaty, sójovými klíčky a rybou.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Dražší
  • vietnamská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

171 kcal na porci

Sacharidy
18,8 g
z toho cukry
17,5 g
Vláknina
2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Přiveď vodu k varu s tamarindem, cukrem a nuoc-mâm.
  2. Přidej ananas a rajčata na 5 min, poté rybu na 5 min.
  3. Sójové klíčky a bylinky přidej až na poslední chvíli.

Další nápady

Originální recept Ecomely.