Filety z parmice po provensálsku

Ilustrační foto: Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Ryby

Filety z parmice po provensálsku

Parmice opečené na kůži na rozvařených rajčatech s olivami a bazalkou.

30 min
4 osoby
Snadné
Středně drahé
provensálská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

8 Filety z parmice
4 Rajčata
40 g Černé olivy
4 PL Olivový olej

Koření a dochucení

1 stroužek Česnek
Bazalka
Fleur de sel

Nutriční hodnoty

324 kcal na porci

Bílkoviny: 19,7 g
Sacharidy: 3,2 g
z toho cukry: 3 g
Tuky: 25,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 5,1 g
Vláknina: 2,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Rychle rozvař rajčata s česnekem a olivami na kaši, 10 min.
Parmice opékej 2 min na kůži a 30 s z druhé strany.
Podávej na rozvařených rajčatech s bazalkou.

Další nápady

Slávky na víně s hranolky30 min · 4 os.Niční salát30 min · 4 os.Rybí ceviche20 min · 4 os.Tatarák z lososa s avokádem15 min · 4 os.Grilované sardinky s rajčatovým salátem18 min · 4 os.Rýžový salát30 min · 4 os.Rybí tacos30 min · 4 os.Tahitská syrová ryba20 min · 4 os.