Polévky
Řecká vaječno-citronová polévka (avgolemono)
Kuřecí vývar s rýží, zahuštěný vejci a citronem, hladký a navenek svěže kyselý.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
177 kcal na porci
- Bílkoviny
- 14,4 g
- Sacharidy
- 16,7 g
- z toho cukry
- 0,4 g
- Tuky
- 4,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Vláknina
- 0,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Rýži vař ve vývaru 15 min, přidej natrhané kuřecí maso.
- Vyšlehej vejce s citronovou šťávou a zašlehej do nich naběračku horkého vývaru.
- Vlij zpět do hrnce mimo oheň a míchej, nesmí se již vařit.
Další nápady
Pot-au-feu3 h 30 min · 6 os.Zeleninová polévka45 min · 4 os. · levnéDhal z červené čočky35 min · 4 os. · levnéKrémová dýňová polévka40 min · 4 os. · levnéGratinovaná cibulačka1 h · 4 os.Krémová mrkvová polévka s kmínem35 min · 4 os. · levnéMinestrone55 min · 6 os. · levnéPórková polévka s bramborami45 min · 4 os. · levné
francouzská
indická
francouzská
italská
francouzská
Originální recept Ecomely.