Butter Chicken

Zubereitung

1. Schneide das Hähnchen in Stücke und vermenge es mit dem Joghurt, der Hälfte der Gewürze und Salz; 15 Min. ziehen lassen.
2. Dünste die in Scheiben geschnittene Zwiebel in der Butter weich, gib den Knoblauch, den Ingwer und die restlichen Gewürze dazu und brate alles 1 Min. mit.
3. Gib die Tomaten dazu und lass sie 10 Min. einkochen, püriere dann alles, wenn du eine glatte Sauce möchtest.
4. Brate das Hähnchen separat in einer heißen Pfanne an und gib es dann in die Sauce.
5. Gieße die Sahne dazu, lass alles 10 Min. köcheln und serviere es mit Reis und Koriander.